فيتامينA وفوائده الصحيه

ما هو فيتامين أ وماذا يفعل؟

فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون موجود بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة. فيتامين أ مهم للرؤية الطبيعية والجهاز المناعي والتكاثر. يساعد فيتامين أ أيضًا القلب والرئتين والكليتين والأعضاء الأخرى على العمل بشكل صحيح.

هناك نوعان مختلفان من فيتامين أ:
*النوع الأول ، فيتامين أ الموجود مسبقًا ، موجود في اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان.
* النوع الثاني ، بروفيتامين أ ، في الفواكه والخضروات والمنتجات النباتية الأخرى. النوع الأكثر شيوعًا من بروفيتامين أ في الأطعمة والمكملات الغذائية هو بيتا كاروتين.

ما مقدار فيتامين أ الذي أحتاجه؟

تعتمد كمية فيتامين أ التي تحتاجها على عمرك وجنسك. متوسط الكميات اليومية الموصى بها مذكورة أدناه بالميكروجرام (مكج) من مكافئات نشاط الريتينول (RAE)

مرحلة الحياة	الكميه الموصى به
ولادة 6 شهور	400 ميكروغرام RAE
الرضع 7-12 شهرًا	500 ميكروغرام RAE
الأطفال 1-3 سنوات	300 ميكروغرام RAE
الأطفال 4-8 سنوات	400 ميكروغرام RAE
الأطفال 9-13 سنة	600 ميكروغرام RAE
الأولاد المراهقون 14-18 سنة	900 ميكروغرام RAE
الفتيات المراهقات 14-18 سنة	700 ميكروغرام RAE
الرجال البالغين	900 ميكروغرام RAE
النساء البالغات	700 ميكروغرام RAE
المراهقات الحوامل	750 ميكروغرام RAE
النساء الحوامل	770 ميكروغرام RAE
الرضاعة الطبيعية	1200ميكروغرام RAE
الرضاعة الطبيعية	1300 ميكروغرام RAE

 ما الأطعمة التي توفر فيتامين أ؟

يوجد فيتامين أ بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة ويضاف إلى بعض الأطعمة ، مثل الحليب والحبوب. يمكنك الحصول على الكميات الموصى بها من فيتامين أ عن طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك ما يلي:

-الكبد البقري ولحوم الأعضاء الأخرى (لكن هذه الأطعمة غنية أيضًا بالكوليسترول ، لذا قلل من الكمية التي تتناولها).

-بعض أنواع الأسماك مثل السلمون.

-الخضروات ذات الأوراق الخضراء والخضراوات الخضراء والبرتقالية والصفراء الأخرى ، مثل البروكلي والجزر والقرع.

-الفاكهة ، بما في ذلك الكنتالوب والمشمش والمانجو.

-منتجات الألبان التي تعد من المصادر الرئيسية لفيتامين أ .

-حبوب الإفطار المدعمة.

ما هي أنواع المكملات الغذائية المتوفرة من فيتامين أ؟

يتوفر فيتامين أ في المكملات الغذائية ، وعادةً في شكل أسيتات الريتينيل أو بالميتات الريتينيل (فيتامين أ سابق التشكيل) ، أو بيتا كاروتين (بروفيتامين أ) ، أو مزيج من مكملات سابقة التجهيز وبروفيتامين أ. تحتوي معظم المكملات الغذائية متعددة الفيتامينات على فيتامين أ. تتوفر المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين أ فقط.

هل أحصل على ما يكفي من فيتامين أ؟

يحصل معظم الناس في العالم على ما يكفي من فيتامين أ من الأطعمة التي يتناولونها ، ونقص فيتامين أ نادر. ومع ذلك ، فإن مجموعات معينة من الأشخاص أكثر عرضة من غيرها من الناس للحصول على ما يكفي من فيتامين أ:

الأطفال المبتسرون ، الذين غالبًا ما يكون لديهم مستويات منخفضة من فيتامين أ في عامهم الأول.

الرضع والأطفال الصغار والنساء الحوامل والمرضعات في البلدان النامية.

الأشخاص الذين يعانون من التليف الكيسي.

ماذا يحدث إذا لم أحصل على ما يكفي من فيتامين أ؟

نقص فيتامين أ نادر في العالم ، على الرغم من أنه شائع في العديد من البلدان النامية. أكثر الأعراض شيوعًا لنقص فيتامين أ عند الأطفال الصغار والنساء الحوامل هو حالة العين تسمى جفاف الملتحمة. جفاف العين هو عدم القدرة على الرؤية في الإضاءة المنخفضة ، ويمكن أن يؤدي إلى العمى إذا لم يتم علاجه.